Bäckerei Cumpanum bringt ehrliches Handwerk und 100 % Bio-Genuss in den Stadtteil
Augsburg-Göggingen – Frischer Duft nach traditionellem Backwerk liegt in der Luft: Die Bio-Bäckerei Cumpanum hat offiziell ihre Türen in Göggingen geöffnet und bereichert den Stadtteil ab sofort mit handgemachten Köstlichkeiten.
Das Konzept von Bäckermeister André Heuck setzt konsequent auf Qualität, Transparenz und Regionalität:
- Reines Handwerk:Gebacken wird komplett ohne Weizenmehl sowie frei von künstlichen Backmischungen und Enzymen.Stattdessen stehen alte Getreidesorten wie Dinkel, Roggen, Emmer und Einkorn im Mittelpunkt.
- 100 % Bio-Qualität: Sämtliche Zutaten – vom Getreide aus der Region bis hin zu Butter und Hefe – sind streng bio-zertifiziert.
- Lange Teigführung: Durch viel Zeit für den Teig sind die Backwaren besonders bekömmlich und geschmackvoll.
Anwohner und Genussliebhaber sind herzlich eingeladen, sich selbst von den duftenden Broten, Semmeln und feinen Backwaren zu überzeugen. Ein echter Gewinn für die Augsburger Stadtteilbäckerei-Kultur!